검정바다농어

어종 소개

미국 대서양 연안의 구조물을 좋아하는 작은 우럭류 친척으로 어둡고 다부지며 머리가 큼직하다. 난파선, 암초, 돌무더기에 모여 바닥에 내린 미끼를 잘 문다. 오징어 조각과 조개를 단 간단한 바닥채비가 최고다.

시즌

수심

5 – 130 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

난파선, 단단한 바닥, 인공 암초 위에서 드로퍼 이중 바늘 채비에 오징어 조각, 조개, 혈충을 달아 수직으로 움직인다.

식용 가능성 & 맛

달콤하고 섬세한 흰 살이 훌륭하여 뉴잉글랜드 해산물 레스토랑의 인기 어종으로 찜, 튀김, 구이가 맛있다.

유사 어종

성숙한 수컷은 머리 뒤에 지방 혹이 생긴다. 긴 등지느러미와 줄무늬 옆구리 무늬로 순수한 어두운 색의 토토그와 구별한다.

기록 무게

4.4 kg