짱뚱어

어종 소개

한국 남서 갯벌의 놀라운 수륙양용 망둑어로 썰물 때 진흙 위를 뛰고 미끄러지듯 다닌다. 표면 조류와 미생물을 뜯어 먹으며 지느러미를 세워 작은 진흙 세력권을 지킨다. 전통적으로 특수한 긴 낚싯대 훌치기 기법으로 잡히며 지역 별미이다.

시즌

수심

0 – 1 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

긴 유연한 낚싯대로 낚싯바늘을 갯벌 위로 튕겨서 보내는 전통적 훌치기 기법을 쓴다. 썰물 때 활동하는 물고기 앞에 지렁이나 해조를 빠르게 제시한다.

식용 가능성 & 맛

한국 남서 연안, 특히 순천·고창 지역의 향토 별미이다. 소금을 쳐서 통째로 직화 구이로 먹는 것이 최고이다.

유사 어종

말뚝망둥어(Periophthalmus modestus)가 한국 갯벌에 함께 살며 식물에 올라가지만, 선명한 파란 반점이 없고 등지느러미가 더 작다.

기록 무게

0.15 kg