Pleuronectes herzensteini
한국과 일본 북부의 차가운 모래·진흙 바닥에 사는 오른눈 넙치류다. 얼룩덜룩한 몸으로 바닥에 납작 붙어 지렁이, 작은 갑각류, 조개를 매복해 잡는다. 배낚시와 서프 바닥낚시의 믿음직한 대상이며 탄탄한 살로 사랑받는다.
5 – 100 m
모래지렁이나 조갯살을 두 바늘 바닥 채비에 달아 모래밭에서 노린다.
탄력 있는 흰 살로 회, 구이, 튀김 모두 훌륭하다.
더 뚜렷한 몸 무늬와 다소 탄탄한 살로 문치가자미와 구분된다.
1.5 kg