고등어

어종 소개

한국 식탁의 주식과도 같은 청록색 물결무늬의 원양어로 연안을 따라 엄청난 무리를 이룬다. 플랑크톤과 작은 물고기를 먹으며 서늘한 계절에 가장 활발하다. 사비키 채비와 작은 메탈 지그를 무리 속에서 운용하면 금세 아이스박스를 채운다.

낚시 규정

시즌

수심

0 – 200 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

사비키 채비, 작은 메탈 지그, 작은 깃털 루어를 섭이하는 무리에 던지거나 내린다. 밑밥을 쓰면 어획이 훨씬 늘어난다.

식용 가능성 & 맛

매우 좋다. 기름지고 풍부한 살은 신선할 때가 최고이며 구이, 젓갈, 회로 탁월하다. 빨리 상하므로 즉시 냉각해야 한다.

유사 어종

망치고등어(Scomber australasicus)는 거의 동일해 보이지만 배에 반점이 없다. 분포와 체색을 주의 깊게 확인해야 한다.

기록 무게

2.9 kg