은연어

어종 소개

실버연어로 불리는 밝고 곡예적인 태평양 연어로 공격적인 입질 때문에 낚시인에게 인기가 많다. 빨리 성숙하며 수면 근처에서 번쩍이는 루어를 잘 쫓는다. 하구와 하천에서 스피너, 스푼, 스트리머 플라이가 효과적이다.

시즌

수심

2 – 30 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

바닷속에서 스피너, 밝은 스푼, 후치 루어를 트롤링하고, 강에서는 분홍·주황 알 패턴과 울리 버거를 쓴다.

식용 가능성 & 맛

탄탄하고 선명한 주황-붉은 살에 맛이 좋아 구이, 훈제, 오븐 구이에 탁월하며 킹연어보다 약간 담백하다.

유사 어종

양쪽 턱의 흰 잇몸선과 꼬리 위 엽에만 있는 검은 반점이 킹연어와 구별해준다.

기록 무게

15.08 kg