해덕대구

어종 소개

검은 옆줄과 가슴지느러미 위 검은 "엄지 자국"이 특징인 대구의 친척이다. 차가운 북대서양의 모래·자갈 뱅크에서 무리를 지어 무척추동물을 먹는다. 뱅크 위에서 갯지렁이, 오징어, 조개 미끼의 바닥채비가 효과적이다.

시즌

수심

40 – 300 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

자갈과 조개껍데기 뱅크 위 해저 근처에서 오징어 조각, 조개, 갯지렁이를 단 바닥채비를 쓴다.

식용 가능성 & 맛

달콤한 흰 살이 훌륭하며 피넌 해디로 훈제한 것이 특히 최고이다. 영국 제도에서 가장 인기 있는 식용어 중 하나다.

유사 어종

검은 옆줄, 가슴지느러미 위의 독특한 검은 엄지자국, 더 날씬하고 납작한 체형으로 대구와 구별한다.

기록 무게

16.8 kg