뱀장어

어종 소개

동아시아의 강과 하구에서 자란 뒤 먼 태평양으로 나가 산란하는 강하성 장어다. 뱀 같고 야행성이어서 낮에는 진흙과 바위에 숨고 밤에 사냥한다. 사랑받는 구이 별미이지만 자연산 자원은 이제 귀해졌다.

시즌

수심

0 – 10 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

지렁이, 생선 토막, 새우를 바닥 채비에 달아 어두워진 뒤 은신처 근처에서 노린다.

식용 가능성 & 맛

기름지고 진한 살로 장어구이가 유명하며, 자연산은 갈수록 귀해지고 있다.

유사 어종

둥근 지느러미와 민물 서식지로 바다 붕장어류와 구분된다.

기록 무게

2 kg