
Hyporhamphus sajori
길고 바늘 같은 아래턱을 가진 가느다란 표층어로 한국의 만과 항구에 흔하다. 수면 바로 아래를 미끄러지듯 다니며 플랑크톤과 떠다니는 입자를 먹는다. 아주 가벼운 찌채비에 작은 바늘과 밑밥을 쓰면 경쾌하고 섬세한 손맛을 준다.
0 – 10 m
빵반죽, 해조, 작은 새우 조각을 단 아주 작은 바늘의 가벼운 찌채비로 밑밥을 뿌리면서 수면 바로 아래를 노린다.
섬세하고 달콤한 살은 회와 튀김으로 훌륭하다. 체내에 독특한 검은 복막이 있어 먹기 전에 제거한다.
학꽁치는 아래턱만 길다. 동갈치(Strongylura anastomella)는 위아래 턱이 동등하게 길고 훨씬 크고 빠르다.
0.15 kg