도다리

어종 소개

눈 사이에 뼈 융기가 있는 작고 몸높이가 높은 가자미류로, 한국과 일본 연안에 흔하다. 모래·진흙 바닥을 좋아하며 지렁이와 아주 작은 무척추동물을 뜯어 먹는다. 봄철 '도다리'는 이름난 제철 별미다.

시즌

수심

5 – 100 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

작은 갯지렁이를 가벼운 바닥 채비에 달아 모래·진흙 위에서 천천히 노린다.

식용 가능성 & 맛

달고 담백한 살로 봄에 특히 귀히 치며 도다리 요리로 유명하다.

유사 어종

튀어나온 두 눈 사이의 뼈 가시로 다른 가자미류와 구분된다.

기록 무게

0.8 kg