붕장어

어종 소개

모래와 진흙 바닥에 사는 가늘고 긴 바다 장어로, 옆줄을 따라 옅은 반점이 늘어서 있다. 낮에는 숨어 있다가 어두워지면 작은 물고기와 갑각류를 사냥한다. 한국과 일본의 장어구이와 초밥에 빠지지 않는 어종이다.

시즌

수심

5 – 100 m

서식 포인트

낚시 방법

미끼 & 리그

생선이나 오징어 토막을 바닥 채비에 달아 어두워진 뒤 모래나 구조물 근처에서 노린다.

식용 가능성 & 맛

기름지고 부드러운 살로 양념 구이나 초밥으로 일품이다.

유사 어종

매끈하고 반점 있는 몸과 가슴지느러미로 곰치류와 구분된다.

기록 무게

1.5 kg